コープのかに風味かまぼこの話

こんにちは。yoootiです。

今日はCO・OPで買い物をしました。

(……ブログ書いてる間にしれ〜っと日付変わってたので、まあ正しくは昨日ですけども。)

地域やご家庭によって「生協」呼びだったり、「コープ」呼びだったり色々あると思うのですが、ここではコープと呼ばせてください。

毎月15日は自社製品(コープブランド)の商品がレジにて10%オフになるらしく、何も知らずに店に入りましたが、得をしました。やった！

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「かにかま」を買ったのですよ。

ええ、あの「かにかま」です。略さず言うと「かに風味かまぼこ」でしょうか。

……合ってるよね？　「かにかま」って「かに風味かまぼこ」の略であるという認識でいたんだけど、違ってる？

まあ、いいや。

見てください、コープのかにかま。

「風味かまぼこ」

？？？？？

何らかの風味が付いたかまぼこなのでしょうが、「風味」の前になんの名詞もない。

なんの風味なの？　かにじゃないの？

「かに風味かまぼこ」なんじゃないの？

あれか！

"小学生男子が「タコが入ってない『たこ焼き』って、『焼き』だよな！」って言うやつ"

のノリか？！

ノリじゃないにしても、

かにかまの類似品で赤く着色したかまぼこであるけれど、かに香料等を使用してないから商品名で「かに」を名乗れないのか？！

……かにエキスちゃんと使用してるじゃん！

これじゃあ商品名で「かに」を名乗らないの、損してるって！

かにエキスの製品中の割合が規定よりも少ないから、エキス使っているけど名乗っちゃいけないみたいなこと？

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かにかまの規格や定義について少し調べてみると、こんな記述を見つけた。

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風味かまぼこ

魚肉に食塩及び風味原料(かに、ほたて貝等若しくはこれらの抽出濃縮物若しくはアミノ酸、有機酸等の食品添加物であって、かに肉、ほたて貝柱等の風味を付与するものをいう。)を加えたもの

(中略)

のうち、その形状、香味及び食感がかに肉、ほたて貝柱等に類似したもの(脱気して密封包装した後、加熱殺菌したものに限る。)とする。

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……とJAS法とかいう法律で定めているらしい。

なるほど〜？！

こうだ！　こうでしょ！

「かに風味かまぼこ」が「かに風味かまぼこ」である以上、「風味かまぼこ」でもあるのだ！　なるほどね！

いやまあ、でも、

コープの風味かまぼこは「かにエキス使っている&かにに似せた形状」なんだから「かに風味かまぼこ」名乗ればいいのに、ほんと。

謎だね。

それでは、さようなら。